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可乐翅根的做法

时间:2019-05-14 19:48:11 来源:互联网 阅读:0次

可乐翅根的原料:翅根、百事可乐

可乐翅根的配料:8角、葱、姜、芝麻、鲜蘑

可乐翅根的调料:油、蚝油、花椒

可乐翅根的做法:

1、翅根用凉水洗净,百事可乐1瓶。

2、入凉锅焯水,加料酒。

3、水烧开后捞出。

4、温水洗净去浮沫,盛盘备用。

5、葱,姜,大料,花椒备好。

6、另起热锅倒冷油,加入葱,姜,大料,花椒,翅根大火快炒。

7、加入适当的芝麻。

8、变淡黄色后加500ml百事可乐1瓶。

9、适当的盐,少许开水,大火烧开,改中火慢炖。

10、加入少许蚝油。

11、8分熟时加入准备好的蘑菇条。

家常菜做法大全温馨提示:

1.如主料过量可加酌情加入饮料或热水,加热水同时可加适当酱油调色。

2.鲜蘑建议早点入锅,早点放好入味1些。

健康提示:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成份。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食品相克:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用。

服用铁制剂时不宜食用。

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